03.06.2002 - 14:26
В Новороссийске снята с реализации "Слободская" колбаса Черкизовского завода.

источник: ЮГА.ру [ http://www.yuga.ru ]

Государственный торговой инспекцией Новороссийска проведена дегустация вареной колбасы. На суд комиссии было представлено 12 сортов колбасных изделий пяти заводов-изготовителей: Новороссийского, Краснодарского, Ростовского, Сочинского и Черкизовского. Отобранные образцы успешно прошли лабораторный анализ, но не все из них выдержали органолептическую проверку. Специалисты проверяли продукцию на вкус и цвет. Дегустационные карточки заполнялись по пятибалльной системе, и ни один сорт не получил оценку выше четверки.

Инспекторы похвалили колбасу "Сливочную" Новороссийского мясокомбината, а вот партию "Слободской" вареной колбасы Черкизовского завода решено снять с реализации. Теперь все замечания комиссии будут отправлены на заводы-изготовители и в органы контроля.
Новости Нашего Новроссийска
http://www.nvrsk.ru/cgi-bin/citynews.cgi?03-06-2002