|
16.01.2003 - 18:49 Хлебопеки просят "на хлеб". источник: Газета "Новороссийский Рабочий" [ http://www.novrab.ru ] Самый дешевый общенародный “кирпичик” хлеба, вероятно, подорожает. Краевые власти уже сделали предупредительное заявление в прессе. Вопрос в том - насколько? Инициаторами подорожания выступили руководители хлебопекарных предприятий. В обращении к губернатору края Александру Ткачеву они заявили, что отрасль чахнет: объемы прироста производства в этом году сократились, прибыль невелика, рентабельность упала в два раза в среднем по краю. Причина банальна: электроэнергия выросла в цене в 1,5 раза, газ - в 1,8, и подавляющее большинство предприятий не может позволить себе в течение многих лет обновления основных средств и реконструкцию. Поэтому директора хлебозаводов настаивают на увеличении стоимости хлеба как минимум на рубль. Краевые спецы, проверив отрасль и убедившись, что дела не так плохи, считают, что достаточно будет поднять цену на 50 копеек. Окончательное слово в спорах остается за губернатором. Последний раз цена на хлеб повышалась в два раза два года назад. Официально объяснялось это тем, что дешевую кубанскую буханку вывозят в приграничные районы коммерсанты, а там продают на корм скоту. Достигло ли цели повышение цены на хлеб в прошлый раз, прекратилось ли теперь это “хлебное вскармливание” животных, в прессе помалкивают. И хотя официальная причина повышения цены выглядит убедительно, есть недоверие к средним показателям упадка. К примеру, у нас в городе АОЗТ “Новоросхлебкондитер” развернуло фирменную сеть, торгует кондитерской продукцией, цена на которую не регламентирована. Может, нет необходимости повышать стоимость хлеба? - А у нас зарплата низкая. Люди получают по 2-2,5 тысячи рублей в месяц, - говорит директор АОЗТ “Новоросхлебкондитер” Александр Албанов. - Так что повышение цены не помешает. Ясно, что крепкие предприятия, сумевшие занять прочные позиции на рынке, могут обойтись и без повышения цены. В их руках - продукт постоянного спроса - можно крутить вал, а не цену! Но по опыту известно, что если будет дана “команда сверху”, цену взвинтят мгновенно и все. Кстати, наш хлебозавод закрывает собой менее 50 процентов городской потребности в хлебе. Что думают в частных пекарнях? Будут ли они повышать цену на хлеб, ведь у них в отличие от “прогосударственных” хлебозаводов - полная ценовая свобода. - Повышение цены всегда сказывается на спросе, - говорит директор частной пекарни “Сударушка” Александр Насыров. - Если удастся скорректировать спрос путем меньшей, чем на хлебозаводе, цены, то мы на это пойдем. Еще неплохая зацепка - в город завозится огромное количество хлеба из других городов и районов края. Если этот хлебный поток привезут по более дорогим, чем новороссийский хлеб, ценам, то спрос на местную буханку вырастет. Скептики утверждают, впрочем, что как только будет дано разрешение, цены мигом поднимут все без исключения. Как будет на самом деле, посмотрим. Ждать, по всей вероятности, осталось недолго. Когда верстался номер, директор АОЗТ “Новоросхлебкондитер” Александр Албанов сообщил “НР”, что получено распоряжение губернатора о повышении цены хлебного “кирпичика” на 50 копеек. Хлебозаводская буханка в фирменных магазинах будет стоить теперь не 4 рубля 30 копеек, как раньше, а 4 рубля 80 копеек. Ольга ПОТАПОВА. Новости Нашего Новроссийска http://www.nvrsk.ru/cgi-bin/citynews.cgi?16-01-2003 |