05.02.2003 - 16:49 «Убойная сила» нас защитила. источник: Газета "Новороссийский Рабочий" [ http://www.novrab.ru ] С подворным забоем скота в Приморском округе покончено - это долгожданное заявление сделал главный государственный ветинспектор г. Новороссийска Иван БЭДЭНЭУ. В течении многих лет «HP» писал о том, что продукты сельскохозяйственного происхождения несут потенциальную опасность для горожан. Коммерсанты, зарабатывающие на скупке скота и реализации мяса, разворачивали «убойные площадки» прямо по «месту жительства». - В конце прошлого года в станице Раевской вступила в эксплуатацию новая современная бойня, построенная по классическому образцу, - с площадками для временного содержания скота, его осмотра, ветеринарной лабораторией, оснащенной всем необходимым оборудованием, - говорит Иван Бэдэнэу. - Но это лишь полдела. С вводом ее в строй мы изменили и систему контроля за безопасностью продовольственного сырья сельскохозяйственного назначения. Теперь выдача ветеринарных документов централизована. Скот, ввозимый в административные границы Новороссийска с коммерческой целью, поступает на ветучастки, где владельцу выдается справка предубойного осмотра. После чего смог под контролем ветврачей направляется на бойню. Владелец платит здесь только 50 процентов за ветсанэкспертизу (и разумеется 100 процентов за услуги бойни), а остальные 50 процентов он платит уже в ветлаборатории рынка, где продукт проходит повторную ветсанэкспертизу. И только после этого владельцу выдается разрешение на право торговли. Ветсанэкспертиза теперь стоит 35-40 рублей за тушу. Для льготников услуги ветсанэкспертизы бесплатны. Перемены к лучшему заметили в округах. К примеру, заместитель управляющего Натухаевскмм сельским округом Сергей САВОТИН признает, что безобразия прекратились, но во избежание «рецидивов» здесь практикуют подворные обходы. Впрочем, горожанам рано расслабляться. Потенциально опасными остаются такие продукты питания, как свежая рыба. Огромную долю ее рыночных объемов составляет браконьерский улов. По-прежнему остается открытым вопрос о торговле сельхозпродукцией в городских дворах. Крестьянин, не прорвавшись на рынки, стремится сбыть мясо, молоко, творог, яйца именно там. Методы «отлова» таких торговцев ветинспекторами еще не продуманы, и горожанин должен помочь себе сам - раз и навсегда отказавшись от покупки продуктов в неустановленных для этого местах, ведь риск нарваться на зараженное мясо или «больное» молоко достаточно велик. Ольга ПОТАПОВА. Новости Нашего Новроссийска http://www.nvrsk.ru/cgi-bin/citynews.cgi?05-02-2003