20.02.2003 - 14:53 Больные доедают за мышами? источник: газета "Новороссийская Республика" Пациентов в новороссийских больницах нынче кормят бесплатно. Это приятный факт. Но у этой кормежки, оказывается, есть и оборотная сторона. К такому выводу пришли сотрудники Госторгинспекции, которые провели проверку пищеблоков двух наших клиник — Новороссийского медицинского центра (бывшая больница моряков) и узловой больницы на станции Новороссийск (т. н. железнодорожная). В пищевом блоке ж/д больницы, как выяснилось, используется устаревшее оборудование. 30-40 % его требует замены. Весы, на которых производится отпуск продуктов, оказались с истекшим сроком госповерки, так что точность взвешивания — под большим вопросом. Тем более, что в меню каждого из четырех больничных отделений не указан выход (вес) блюд и напитков, нет подписи ответственного лица. Тем самым фактически открыта дорога для различных злоупотреблений. Но это, увы, еще не всё. В том же пищевом блоке в холодильнике была обнаружена говяжья печень неизвестного происхождения. На нее не были представлены ни документы от поставщика, ни справка ветеринарной экспертизы. На складе найдены и другие продукты без накладных, сертификатов, удостоверений о качестве. Речь, в частности, о кальмарах, глазированных сырках и даже нескольких видах вареных колбас... Употреблять такую еду - риск для здоровья, как считают инспекторы. Увы, общение проверяющих с начальником материальнотехнического обеспечения Новороссийского медцентра В. Шмидт и кладовщиком Л. Дьяченко выявило еще более неприятные сюрпризы. Не станем даже заострять особого внимания на весах с истекшим сроком государственной поверки и гирях, на которых клеймо вообще не читается. Морально простим и куриные окорочка без удостоверения о качестве. Может, от них всё-таки желудок не расстроится? Но вот о том, с какими ужасами столкнулись госинспекторы на складе сыпучих продуктов пищеблока, не рассказать не имеем права. Пол на складе оказался усыпан разными крупами. Похоже, в еду больным идет и крупа с пола. Откуда она там взялась? Возможно, ответ кроется в мешке с гречкой. Мешок был заметно ... прогрызен мышами. Не отрицали мышиного нашествия и работники пищеблока. Кстати, эти больницы считаются одними из лучших в городе. Что же тогда принесут запланированные проверки пищеблоков в муниципальных клиниках? Владимир ДАРКИН. Новости Нашего Новроссийска http://www.nvrsk.ru/cgi-bin/citynews.cgi?20-02-2003